ПАСХА 2022: считаем, во сколько обойдётся белорусскому покупателю пасхальная корзина

Приближается светлая Пасха – один из самых главных праздников христианского календаря. В этом году католическая Пасха выпадает на 17 апреля, а православная – на 24 апреля. В этот день многие хозяйки стремятся удивить домочадцев и гостей традиционными блюдами собственного приготовления, а значит, на продуктах к этому празднику экономить не стоит.

Belarustime разобрался, во сколько в 2022 году обойдётся покупателям пасхальная корзина. Напомним, традиционный пасхальный набор собирается для благословения и включает в себя продукты, которые можно употреблять после окончания поста, – кулич, крашеные яйца, сыр, колбасы и др. Чтобы назвать приблизительную стоимость набора, корреспонденты Belarustime изучили цены на продукты в крупных торговых сетях Беларуси. Итоги ниже.

ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ
Пасхальный кулич символизирует Воскресение, без него трудно представить традиционное празднование Пасхи. Купить кулич в магазине или приготовить его по домашнему рецепту – каждая хозяйка решает самостоятельно.
Для приготовления домашнего пасхального кулича весом примерно 2 кг. понадобятся яйца (5 шт.), мука (1 кг.), сливочное масло (300 грамм.), молоко (500 мл.), дрожжи (50 г.), сахар (300 грамм), изюм (200 грамм), ванилин (1,5 г.), посыпка (1 п.) и соль. Средняя стоимость такой выпечки составляет 19,02 бел. руб. Следовательно, за 1 кг. потребитель заплатит 9,51 руб.
Если времени на домашнюю выпечку нет, можно воспользоваться предложением от торговых сетей. За один килограмм кулича или кекса собственного производства торговые сети запрашивают в среднем 15,80 руб.

КРАШЕНЫЕ ЯЙЦА
Яйцо является главным атрибутом праздника и символизирует возрождение, плодородие, новую жизнь. Один десяток яиц класса С-1 обходится примерно в 3,08 бел. руб. Домашние или фермерские яйца стоят дороже, т.к. позиционируются на рынке как экологически чистый продукт.
Стоимость пасхального набора пищевых красителей варьируется в пределах 1,42 руб. и зависит от его состава.

МЯСО
После долгого поста и ограничений в еде верующим не возбраняется положить в пасхальную корзину мясные продукты. Традиционно они являются самым дорогим её компонентом. Однако в случае с мясными изделиями экономить не стоит. Сегодня средняя стоимость сыровяленой колбасы высшего сорта составляет – 23,88 бел. руб./кг., ветчины из свинины высшего сорта – 17,20 руб/кг., а вот за руляду из мяса птицы следует заплатить чуть меньше – 14,43 руб./кг. Не стоит забывать, что в преддверии праздников многие торговые сети проводят акции и снижают цены на актуальные мясные товары.

СЫР И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Соблюдение строгого поста предусматривает также отказ от молочных продуктов. Поэтому кусочек сыра и масла в праздничной пасхальной корзине будут уместны в любом случае. Сегодня торговые сети предлагают заплатить в среднем 17,35 бел. руб. за один килограмм сыра твёрдых сортов. Упаковка сливочного масла жирностью 82,5 % (180 гр.) стоит около 3,96 бел.руб. В пасхальную корзину можно положить также творожный кулич собственного приготовления, однако сегодня хозяйки предпочитают готовить выпечку.

ИТОГ

Общая средняя стоимость пасхальной корзины по подсчётам Belarustime составила 54,21 бел. руб. В её состав входит кулич домашний (9,32 руб.), 10 яиц и красители для них (3,08 руб.+ 1,42 руб.), полкилограмма ветчины высшего сорта из свинины (8,60 руб.), полкилограмма колбасы сыровяленой высшего сорта (11,94 руб.), полкилограмма руляды из птицы (7,22 руб.), полкилограмма сыра твёрдых сортов (8,67 руб.), 180 г. сливочного масла (3,96 руб.). При желании в корзину можно положить мёд, овощи, фрукты и некрепкий алкоголь, например, вино. Дополнительная статья расходов – пасхальная атрибутика, например, сама корзинка и полотенце. В любом случае мы рекомендуем вам готовиться к празднику заранее, чтобы он прошёл действительно светло, уютно и приятно для вашего кошелька.

Юлия Авксентьева

Вам также будет интересно:

Добавить комментарий Отменить ответ